Vivencie o Butão: roda de conversa e inspiração gastronômica

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O Butão é um pequeno país situado no Himalaia, no sul asiático. Esse pequeno reino tornou-se conhecido mundialmente ao criar o FIB (Felicidade Interna Bruta), ferramenta com a qual se mede o nível de satisfação de seus cidadãos com base em inúmeras variáveis  relacionadas à qualidade de vida.

Recentemente, o programa do Presencing Institute ligado ao MIT, levou a campo 36 participantes para um estudo mais profundo dessa experiência butanesa, dentre eles, Ricardo Young, político, empresário e ativista brasileiro. 

Assim, no dia 25/06, Ricardo Young, organiza uma roda de conversa apara até 30 participantes para contar mais sobre esse estudo e essa vivência.

Inspirada nessa viagem, a cozinheira e pesquisadora de comida, Bia Goll, elaborou um cardápio especial, com elementos sul asiáticos e butaneses.

Dentre eles haverá emadatse (queijo típico butanês), masala de verduras, matar paneer, zocu e suja. 

Para participar desse encontro, inscreva-se pelo site:

 http://www.ecodobem.com.br/projetos/vivencie-o-butao-em-todos-os-seus-sentidos/

Vivencie o Butão em Todos os Seus Sentidos
Dia 25/06 às 19h
Casa Viva Bill & Julia (R. Pedro Taques, 129)
Inscrições: R$98 via Eco do Bem
Vagas limitadas